同菜异构，大显身手—

        炊事人员厨艺烹饪大赛报道

幼儿膳食直接关系着幼儿的身体健康，科学合理的营养是幼儿健康成长的物质基础。为了提升幼儿膳食质量，丰富幼儿伙食品种。 12月13日下午山东大学第三幼儿园举行了炊事人员技能比赛。

此次厨艺烹饪大赛的比赛项目为一道以肉为主的荤菜和一道以冬季幼儿常吃的萝卜为原料的素菜。下午4点，厨艺烹饪大赛正式拉开帷幕。只见各炊事员迅速动手，开始了“切”、“拌”、“剁”……，忙着准备自己的食材。比赛过程中，炊事员们各显身手，沉着应战，忙而有序，场面紧张激烈。他们个个拿出了自己的绝活，通过煎、炸、烹、煮、蒸、炒等精心烹调，将一道道营养均衡、色泽鲜亮、造型精美、香味扑鼻的诱人佳肴呈现出来，充分展示了他们的厨艺。评委们则从菜品的营养搭配、色泽、芡汁、味感、质感、创意等方面对每道菜肴进行了严格地评分，并进行点评。

通过此次比赛，我园炊事员们相互交流、相互学习、相互促进，从不同程度上提升了自己的烹饪技能，为孩子们健康发展创造了有利条件，同时也为我园幼儿饮食工作的进一步提高打下了坚实的基础！