名称：山药红枣薏米粥

食材：大米、薏米、山药、红枣

制作方法：

1.　将大米薏米、红枣分别洗净；

2.　山药洗净，去皮，切成小块；

3.　锅置火上，放入清水与大米、薏米、大火煮开后，改小火煮至黏稠

4.　最后加入山药块和红枣，熬煮20分钟左右；

营养搭配：山药红枣薏米粥是换季的首选粥，季节交替时节，天气忽冷忽热，易损伤幼儿脾胃，山药、薏米补脾益气，有改善幼儿消化的功能。山药作为高营养食品，其中含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱、尿囊素等。其中重要的营养成分薯预皂，有滋阴补阳、增强新陈代谢的功效;而新鲜块茎中含有的多糖蛋白成分的粘液质、消化酵紊等，可预防心血管脂肪沉积，有助于胃肠的消化吸收；薏米有利于肠胃的吸收，身体常觉疲倦没力气的人，可以多吃。其中含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化。